角田裕毅 レストラン開業の夢に「やめておきなさい」と有名シェフ / F1
角田裕毅は料理が大好きで、これは他の同世代のF1ドライバーには欠けているスキルだ。しかし、多くの有名シェフが角田に自分でレストランを開店しないようアドバイスしている。
F1ドライバーは皆、レースやチャンピオンシップで優勝するという明確な目標を持っているが、角田裕毅はワールドチャンピオンになることに加え、自分のレストランを開くことが人生の究極の目標だと何度も語ってきた。
レッド・フラッグスのポッドキャストの司会者が数人の有名シェフに、レストランを持つという24歳の夢について尋ねたところ、全員が「やめなさい」と答えた。マリオ・カルボーネ、オリビア・ティーデマン、森本正治、ヴォラタッジョ兄弟、ウルフギャング・パックらが、レストラン業界のリスクと現実を明らかにしたシェフたちだった。
カーボーンは角田裕毅に、自分に電話して助けを求め、食品・ホスピタリティ業界の競争の激しい海に一人で飛び込まないように勧めた。ティーデマンは、レストランを開業することは「非常に大変なことだが、やりがいもある」と述べた。
最も包括的なアドバイスをくれたのは、ステーキハウスを経営するボルタッジョ兄弟だ。彼らは、角田裕毅がレストラン業界の非営利部門で働き、自分の情熱を第一に追求したいのであれば、それがうまくいくかもしれないと語った。
彼らはまた、どちらの場合でも角田裕毅と一緒に仕事をして、商売のコツを学ばせることを申し出た。パックや森本のような人々も同様のアドバイスをし、喜んで角田裕毅を助け、共同でレストランをオープンすると述べた。
これらすべての賢明な言葉は、確かに角田裕毅の幸福を願ったものであり、レストラン業界でのシェフ全員が持つ膨大な経験から生まれたものと思われる。しかし、24歳の彼は食べ物と料理に非常に情熱を持っているため、決して引き下がらないかもしれない。
角田裕毅はレストランのシェフにはならない
角田裕毅は現在F1でのキャリアに集中しており、レストラン経営の夢は何年も先の話だ。彼は明らかに、食品業界での情熱を追い求める前に、ワールドチャンピオンになってモータースポーツの頂点で成功したいと思っている。
しかし、角田裕毅はかつて、チームであるアルファタウリ(現レーシングブルズ)とのYouTube特集動画で、自身のレストランに関する「暫定的な計画」を明らかにしたことがある。
「レストランは開きますが、シェフにはなれません。シェフになるのは本当に大変なことだとわかっているからです。それに、練習する時間もないと思います」と角田裕毅は語った。
角田裕毅は、主にシェフたちとレストランのメニューを監修することに注力すると述べた。また、レストランの場所は日本ではないかもしれないとも述べた。22号車のドライバーはヨーロッパ料理も好きで、チームの拠点であるファエンツァで過ごす時間のおかげで、最近はイタリア料理を大いに楽しむようになったようだ。
角田裕毅は、世界中で食べるあらゆる料理の味覚を自分のレストランのメニューに取り入れたいと考えている。これは、日本人ドライバーが1つか2つの料理だけに特化した店を開店するわけではないことを示唆している。
カテゴリー: F1 / 角田裕毅 / ビザ・キャッシュアップRB
F1ドライバーは皆、レースやチャンピオンシップで優勝するという明確な目標を持っているが、角田裕毅はワールドチャンピオンになることに加え、自分のレストランを開くことが人生の究極の目標だと何度も語ってきた。
レッド・フラッグスのポッドキャストの司会者が数人の有名シェフに、レストランを持つという24歳の夢について尋ねたところ、全員が「やめなさい」と答えた。マリオ・カルボーネ、オリビア・ティーデマン、森本正治、ヴォラタッジョ兄弟、ウルフギャング・パックらが、レストラン業界のリスクと現実を明らかにしたシェフたちだった。
カーボーンは角田裕毅に、自分に電話して助けを求め、食品・ホスピタリティ業界の競争の激しい海に一人で飛び込まないように勧めた。ティーデマンは、レストランを開業することは「非常に大変なことだが、やりがいもある」と述べた。
最も包括的なアドバイスをくれたのは、ステーキハウスを経営するボルタッジョ兄弟だ。彼らは、角田裕毅がレストラン業界の非営利部門で働き、自分の情熱を第一に追求したいのであれば、それがうまくいくかもしれないと語った。
彼らはまた、どちらの場合でも角田裕毅と一緒に仕事をして、商売のコツを学ばせることを申し出た。パックや森本のような人々も同様のアドバイスをし、喜んで角田裕毅を助け、共同でレストランをオープンすると述べた。
これらすべての賢明な言葉は、確かに角田裕毅の幸福を願ったものであり、レストラン業界でのシェフ全員が持つ膨大な経験から生まれたものと思われる。しかし、24歳の彼は食べ物と料理に非常に情熱を持っているため、決して引き下がらないかもしれない。
角田裕毅はレストランのシェフにはならない
角田裕毅は現在F1でのキャリアに集中しており、レストラン経営の夢は何年も先の話だ。彼は明らかに、食品業界での情熱を追い求める前に、ワールドチャンピオンになってモータースポーツの頂点で成功したいと思っている。
しかし、角田裕毅はかつて、チームであるアルファタウリ(現レーシングブルズ)とのYouTube特集動画で、自身のレストランに関する「暫定的な計画」を明らかにしたことがある。
「レストランは開きますが、シェフにはなれません。シェフになるのは本当に大変なことだとわかっているからです。それに、練習する時間もないと思います」と角田裕毅は語った。
角田裕毅は、主にシェフたちとレストランのメニューを監修することに注力すると述べた。また、レストランの場所は日本ではないかもしれないとも述べた。22号車のドライバーはヨーロッパ料理も好きで、チームの拠点であるファエンツァで過ごす時間のおかげで、最近はイタリア料理を大いに楽しむようになったようだ。
角田裕毅は、世界中で食べるあらゆる料理の味覚を自分のレストランのメニューに取り入れたいと考えている。これは、日本人ドライバーが1つか2つの料理だけに特化した店を開店するわけではないことを示唆している。
カテゴリー: F1 / 角田裕毅 / ビザ・キャッシュアップRB